Những Món Ăn Ngon của người Lào
Trang 1 trong tổng số 1 trang
Những Món Ăn Ngon của người Lào
Ẩm Thực Lào-Những Món Ăn Ngon
Tại bất cứ điểm du lich Lao ,người Lào đều có một khu chợ đêm sầm xuất với đầy dủ các món ăn phục vụ cho dân cư và du khách nơi đây.
Mỗi lần đến đây đều thấy hầu hết các khu chợ này là nhộn nhịp, lạ mắt với hàng trăm món ăn đậm sắc dân tộc nước du lich Lao. Hầu hết các món ăn ở đây đều được chế biến ừ sản vật địa phương như măng, cá sông Me Kong…Các món ăn rất phong phú, người dân Lào rất chuộng các món nướng, chẻo, rau trộn, thịt động vật nấu lẫn với các loại rau củ quả. Màu sắc vàng, đỏ…trông rấ bắt mắt. Nào, chúng ta cùng đi “nếm thử” các món ăn ở đây.
Côn Trùng
Cũng giống như tại đất nước du lich Campuchia và du lich Thai Lan, người Lào cũng rất thích các món ăn được chế biến từ côn trùng. Từ dế cơm, trứng kiến, đến con cà cuống, nhền nhện trong các món chiên, xào, dồn đậu phộng đến hấp cơm hay ngâm giấm đều rất ngon.
ảnh chụp tại khu chợ du lịch Lào.
Bọ Cạp, Cà cuống,mem mem … và nhữn côn trùng có ích sống nhiều ở các đồng ruộng Campuchia được người Lào nhập về với giá rất đắt là côn trùng được ưa chuộng nhất với hương vị thơm cay. Các món ăn từ côn trùng rất giàu đạm, được người Lào chế biến đa dạng, hấp dẫn và lạ mắt cũng giống như chính mùi vị của nó vậy.
Lạp
Lạp tiếng Lào có nghĩa là may mắn, là món ăn truyền thống trong lễ hội của người Lào và cũng là món ăn dân tộc gần gũi nhất của họ. Được làm từ thịt động vật, thường là thịt bò, thịt hươu hoặc có thể là thịt trâu, cá.
Thịt được bằm nhuyễn với rau bạc hà xắt nhỏ và nước cốt chanh, không dùng đường, vị chua cay. Người ta thường dùng Lạp chung với các loại rau như hung lủi, ngò gai. Lạp là món ăn đãi tiệc, thường được dọn ra trong những dịp đặc biệt hoặc cho những vị khách danh dự.
Cơm Lam
Cơm lam là loại cơm đặc trưng của người Lào và một số dân tộc thiểu số vùng Tây Bắc, và Tây Nguyên nước ta. Cơm lam được nấu từ gạo, là thực phẩm rất được người Lào trân trọng, du khách Việt Nam khi đi du lich Lao không thể bỏ qua vì nó có một hương vị đặc biệt
Ống nứa dùng nấu cơm lam phải còn tươi, không quá non cũng không quá già để khi cơm chín, hạt cơm quyện thêm chút vị ngọt và mùi vị đặc trưng của tre Lào. Cơm Lam thường được dọn ăn cùng với thịt gà hay thịt lợn rừng nướng và kết hợp với bia Lào .
Các Món Nướng
ảnh chụp tại khu chợ du lịch Lào.
Có rất nhiều cách nướng từ đưa trực tiếp thực phẩm lên lửa hay vùi trong than hồng đến nướng bằng lò nướng hay chảo điện. Nhưng người Lào vẫn thích nướng thực phẩm bằng cách cho vào ống nứa, ống vầu hay ống bương, để tạo mùi vị thơm ngon cũng như màu sắc đặc trưng rất riêng của xứ sở.
Các Thông Tin Du Lịch Khác:
Du lich Trung Quoc,du lich Hong Kong, du lich Thai Lan, du lich Campuchia, du lich Singapore, du lich Malaysia, du lich Han Quoc, du lich Nhat Ban, du lich Chau Au, du lich My, du lich Lao. Vietnam Travel, Vietnam Tours, Halong Cruises, Sapa tours,du lich Hong Kong , du lich Ha Long,Du lich Sapa .
[list][*]
Tại bất cứ điểm du lich Lao ,người Lào đều có một khu chợ đêm sầm xuất với đầy dủ các món ăn phục vụ cho dân cư và du khách nơi đây.
Mỗi lần đến đây đều thấy hầu hết các khu chợ này là nhộn nhịp, lạ mắt với hàng trăm món ăn đậm sắc dân tộc nước du lich Lao. Hầu hết các món ăn ở đây đều được chế biến ừ sản vật địa phương như măng, cá sông Me Kong…Các món ăn rất phong phú, người dân Lào rất chuộng các món nướng, chẻo, rau trộn, thịt động vật nấu lẫn với các loại rau củ quả. Màu sắc vàng, đỏ…trông rấ bắt mắt. Nào, chúng ta cùng đi “nếm thử” các món ăn ở đây.
Côn Trùng
Cũng giống như tại đất nước du lich Campuchia và du lich Thai Lan, người Lào cũng rất thích các món ăn được chế biến từ côn trùng. Từ dế cơm, trứng kiến, đến con cà cuống, nhền nhện trong các món chiên, xào, dồn đậu phộng đến hấp cơm hay ngâm giấm đều rất ngon.
ảnh chụp tại khu chợ du lịch Lào.
Bọ Cạp, Cà cuống,mem mem … và nhữn côn trùng có ích sống nhiều ở các đồng ruộng Campuchia được người Lào nhập về với giá rất đắt là côn trùng được ưa chuộng nhất với hương vị thơm cay. Các món ăn từ côn trùng rất giàu đạm, được người Lào chế biến đa dạng, hấp dẫn và lạ mắt cũng giống như chính mùi vị của nó vậy.
Lạp
Lạp tiếng Lào có nghĩa là may mắn, là món ăn truyền thống trong lễ hội của người Lào và cũng là món ăn dân tộc gần gũi nhất của họ. Được làm từ thịt động vật, thường là thịt bò, thịt hươu hoặc có thể là thịt trâu, cá.
Thịt được bằm nhuyễn với rau bạc hà xắt nhỏ và nước cốt chanh, không dùng đường, vị chua cay. Người ta thường dùng Lạp chung với các loại rau như hung lủi, ngò gai. Lạp là món ăn đãi tiệc, thường được dọn ra trong những dịp đặc biệt hoặc cho những vị khách danh dự.
Cơm Lam
Cơm lam là loại cơm đặc trưng của người Lào và một số dân tộc thiểu số vùng Tây Bắc, và Tây Nguyên nước ta. Cơm lam được nấu từ gạo, là thực phẩm rất được người Lào trân trọng, du khách Việt Nam khi đi du lich Lao không thể bỏ qua vì nó có một hương vị đặc biệt
Ống nứa dùng nấu cơm lam phải còn tươi, không quá non cũng không quá già để khi cơm chín, hạt cơm quyện thêm chút vị ngọt và mùi vị đặc trưng của tre Lào. Cơm Lam thường được dọn ăn cùng với thịt gà hay thịt lợn rừng nướng và kết hợp với bia Lào .
Các Món Nướng
ảnh chụp tại khu chợ du lịch Lào.
Có rất nhiều cách nướng từ đưa trực tiếp thực phẩm lên lửa hay vùi trong than hồng đến nướng bằng lò nướng hay chảo điện. Nhưng người Lào vẫn thích nướng thực phẩm bằng cách cho vào ống nứa, ống vầu hay ống bương, để tạo mùi vị thơm ngon cũng như màu sắc đặc trưng rất riêng của xứ sở.
Các Thông Tin Du Lịch Khác:
Du lich Trung Quoc,du lich Hong Kong, du lich Thai Lan, du lich Campuchia, du lich Singapore, du lich Malaysia, du lich Han Quoc, du lich Nhat Ban, du lich Chau Au, du lich My, du lich Lao. Vietnam Travel, Vietnam Tours, Halong Cruises, Sapa tours,du lich Hong Kong , du lich Ha Long,Du lich Sapa .
[list][*]
niemtinvn- Giáo viên
- Tổng số bài gửi : 248
Gold : 730
Danh tiếng : 0
Join date : 08/12/2010
Similar topics
» Thưởng Thức 10 Món Ăn Ngon Nhất Thế Giới
» Đại lý gạo ngon nhất miền bắc
» giới thiệu chỗ bán gạo ngon ở hà nội
» Cung cấp gạo ngon cho bà con ở hà nội
» Bán các loại gạo ngon vận chuyển tận nhà
» Đại lý gạo ngon nhất miền bắc
» giới thiệu chỗ bán gạo ngon ở hà nội
» Cung cấp gạo ngon cho bà con ở hà nội
» Bán các loại gạo ngon vận chuyển tận nhà
Trang 1 trong tổng số 1 trang
Permissions in this forum:
Bạn không có quyền trả lời bài viết
|
|
Wed May 08, 2019 5:27 am by Munmum1135
» Cách sử dụng máy chạy bộ tại nhà tốt nhất
Sun May 05, 2019 10:22 am by Munmum1135
» Tiêu chí để đánh giá máy chạy bộ nào tốt
Sat May 04, 2019 11:16 am by Munmum1135
» Bán Buôn Các Loại Vòng Đá HN
Tue May 10, 2016 4:12 pm by dulichvnn
» Bán Buôn Vòng Đá Thạch Anh 2016
Fri May 06, 2016 3:05 pm by dulichvnn
» Bán xuất ngoại giao liền kề V5-6 Văn Phú giá gốc (không chênh)*0917136119
Thu Apr 28, 2016 11:40 am by diepanh168
» Chuyên bán Home city trung kính giá rẻ, 32tr/m2,vào thẳng tên (0917136119)
Thu Apr 28, 2016 10:37 am by diepanh168
» ** Bán xuất ngoại giao liền kề V5-6 Văn Phú giá gốc (không chênh),0917136119
Tue Apr 26, 2016 2:27 pm by diepanh168
» Bán nhà tập thể A5 Thành Công ,1.6 tỷ (sổ đỏ chính chủ), 0917.136.119
Mon Feb 01, 2016 1:23 pm by diepanh168